Bodegas Mezquita es una empresa familiar que inicia su andadura en los años 60 en el negocio de la distribución de vinos y licores de alta calidad, siendo su fundador D. Baldomero Gas López.
Durante más de 30 años muchas marcas se han distribuido al amparo de esta empresa, contribuyendo con la hostelería a la promoción de la gastronomía cordobesa.
En 1998 se incorpora a la dirección de Bodegas Mezquita, Baldomero Gas García, que transforma el negocio familiar de distribución de bebidas, en una tienda gourmet que evoluciona años más tarde en lo que ahora son las Tabernas Restaurante Bodegas Mezquita.
Cuenta con tres Tabernas Restaurante, dos de los cuales están situados en plena Judería, próximos a la Mezquita-Catedral y a la cual deben su nombre. Sin duda, un lugar inmejorable para comer en Córdoba.
Cocina elaborada de manera tradicional, esencia de la cultura gastronómica andaluza, con los mejores productos de la rica tierra cordobesa: jamón ibérico, queso de oveja y carnes del Valle de Los Pedroches, el aceite de oliva virgen, los vinos generosos de Montilla Moriles…
La más reciente de las tabernas restaurante es una céntrica taberna gastronómica llamada Ziryab, donde disfrutar de los platos tradicionales con un estilo contemporáneo en un ambiente actual. Una nueva forma de disfrutar del tapeo en Córdoba.
La MISIÓN de Bodegas Mezquita es ofrecer su servicio de restauración con una alta cualificación en todas sus actividades y productos. Con las máximas garantías de calidad, agilidad y seguridad alimentaria que demandan nuestros clientes.
La VISIÓN de Bodegas Mezquita es llegar a ser una empresa líder y en continuo crecimiento en el sector de la restauración en Córdoba, proporcionando una calidad de servicio excelente a sus clientes, con una rentabilidad sostenible de la empresa, una ampliación de oportunidades de desarrollo profesional y personal a sus empleados y una contribución positiva a la sociedad cordobesa.
VALORES
Orientación al cliente: mostramos una constante preocupación por conocer, entender y satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
Personas: aseguramos las oportunidades de desarrollo basadas en él mérito y en la aportación profesional.
Trabajamos en equipo: cooperamos de forma activa compartiendo ideas, conocimientos y experiencias para asegurar el éxito sostenible de Bodegas Mezquita.
Integridad: vivimos y trabajamos de acuerdo con los valores y normas éticas de la empresa y de la sociedad. Bodegas Mezquita asume el compromiso de informar a todo sus grupos de interés en los términos más amplios posibles.
Responsabilidad empresarial: nos comprometemos social y culturalmente con Córdoba y adaptamos nuestras estrategias empresariales al fomento de la ciudad y cultura gastronómica cordobesa.
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